Gotowanie to tylko jedna z wielu metod przygotowywania żywności i to niekoniecznie najciekawszą. Zwykłe gotowanie w wodzie pozbawia warzywa i mięso walorów smakowych, ponieważ aromaty i liczne składniki odżywcze ulegają wygotowaniu i przedostają się do wody. Aby zachować walory gotowania i jednocześnie nie tracić smaku, opracowano metodę noszącą francuską nazwę sous vide. Polega ona na gotowaniu produktów zapakowanych próżniowo w niskiej temperaturze. Gotowanie metodą sous vide sprawia, że przyrządzane w ten sposób potrawy mają znakomity smak i zapach. Do gotowania w ten sposób potrzebna jest pakowarka próżniowa, która pozwala zapakować gotowaną żywność w foliowy woreczek. Dzięki szczelnemu pakowaniu i stosunkowo niskiej temperaturze gotowanie odbywa się powoli i bardzo równomiernie. Mięso przygotowywane w ten sposób nie traci nic ze swojego aromatu i zapachu. Z uwagi na niską temperaturę wody, proces przyrządzania potraw wydłuża się do kilku, a niekiedy nawet kilkunastu godzin, jednak efekty są tego zdecydowanie warte.
Gotowanie potraw z wykorzystaniem pakowania próżniowego.
Przeczytać warto:
Opaski zaciskowe w niskich cenach
W naszej szerokiej ofercie znajdą Państwo między innymi takie artykuły jak na przykład opaska zaciskowa ślimakowa. Hurtownia Ewnar działa na rynku już od wielu lat i doskonale orientuje się jakie wyposażenie warsztatowe cieszy się na rynku największą popularnością. Wspomniana już opaska zaciskowa ślima...
Najlepsze rozwiązania ze złota
Złota biżuteria to jedna z najbardziej popularnych kategorii produktów w ofercie naszego sklepu jubilerskiego. W ofercie posiadamy m.in. obrączki ślubne, złote pierścionki z cyrkoniami czy perłami, naszyjniki i kolczyki o różnych kształtach i wzorach. Wszystkie produkty jubilerskie ze złota są bardzo wysok...
Sklep, w którego bogatej ofercie znajdziemy m.in. celownik holograficzny
Sklepem internetowym, którego działalność od samego początku związana była z importem, a tym samym sprzedażą optyki oraz karabinków wiatrowych, jest Acog. Opisywany sklep, o czym warto powiedzieć, został uruchomiony przez doświadczoną, sprawdzoną, a co ważniejsze zaufaną firmę Madrex, która od począ...
Gdzie znaleźć produkty marki Herbalife?
Firmą, która udowodniła, że nie ma sobie równych pod względem produkowanych wyrobów i doświadczenia, jest firma Herbalife. Produkty, które można znaleźć między innymi w sklepach internetowych tej marki dostarczają klientom szeregu wartości odżywczych. Jest to znana na rynku marka suplementów diety, uż...
Budzące respekt meble przeznaczone do salonu
W dzisiejszych czasach praktycznie każdy ma możliwość skorzystania z naprawdę fantastycznych ofert meblowych, dlatego warto jest się przyjrzeć bliżej firmie Helvetia. Meble do salonu, które oferują ci ludzie mogą się okazać naprawdę fantastycznym rozwiązaniem dla nas. Koniecznie trzeba pamiętać o tym, ...