coffe

Gotowanie potraw z wykorzystaniem pakowania próżniowego.

brak zdjęcia
Gotowanie potraw z wykorzystaniem pakowania próżniowego.
Dodano: 2018-12-12Kategoria: Rynek / Inne Sklepy

Gotowanie to tylko jedna z wielu metod przygotowywania żywności i to niekoniecznie najciekawszą. Zwykłe gotowanie w wodzie pozbawia warzywa i mięso walorów smakowych, ponieważ aromaty i liczne składniki odżywcze ulegają wygotowaniu i przedostają się do wody. Aby zachować walory gotowania i jednocześnie nie tracić smaku, opracowano metodę noszącą francuską nazwę sous vide. Polega ona na gotowaniu produktów zapakowanych próżniowo w niskiej temperaturze. Gotowanie metodą sous vide sprawia, że przyrządzane w ten sposób potrawy mają znakomity smak i zapach. Do gotowania w ten sposób potrzebna jest pakowarka próżniowa, która pozwala zapakować gotowaną żywność w foliowy woreczek. Dzięki szczelnemu pakowaniu i stosunkowo niskiej temperaturze gotowanie odbywa się powoli i bardzo równomiernie. Mięso przygotowywane w ten sposób nie traci nic ze swojego aromatu i zapachu. Z uwagi na niską temperaturę wody, proces przyrządzania potraw wydłuża się do kilku, a niekiedy nawet kilkunastu godzin, jednak efekty są tego zdecydowanie warte.

Określ problem





Przeczytać warto:

Dobry netbook od Microsoftu w naszym sklepie internetowym
Dobry netbook od Microsoftu w naszym sklepie internetowym

Jeśli chcesz dysponować dobrym komputerem przenośnym, aby móc w podróży popracować, obejrzeć ulubiony film, zagrać w grę bądź po prostu przeczytać informacje z internetu lub móc przeczytać mail, koniecznie wybierz niezawodny i naprawdę szybki netbook microsoft. Sklep internetowy poleca najlepszy sprzęt...

Najlepsze nowoczesne lampy do twojego mieszkania! Zapraszamy!
Najlepsze nowoczesne lampy do twojego mieszkania! Zapraszamy!

Jeśli chciałbyś wyposażyć swoje wnętrza w nowoczesne lampy sufitowe, to powinieneś już teraz odwiedzić nasz internetowy serwis. Udostępniamy w nim dobrej jakości żyrandole, kinkiety lampy stojące i wiszące do różnych pomieszczeń. Oświetlenie do salonu, dające przytulne światło kinkiety do sypialni ...

Nowoczesne biurka- urządzanie pokoju biurowego
Nowoczesne biurka- urządzanie pokoju biurowego

Wiele osób decyduje się na urządzenie w mieszkaniu domowego biura. Z tego miejsca można wykonywać wiele pożytecznych zadań służbowych, warto zadbać też o to, żeby było ono przytulne i urządzone ze smakiem. Można tego dokonać, kupując dobrej jakości meble biurowe. Firma Akord specjalizuje się w sprzed...

Tablice interaktywne wizytówką współczensje szkoły
Tablice interaktywne wizytówką współczensje szkoły

Tablice interaktywne to wizytówka każdej nowoczesnej szkoły. Pozwalają one nie tylko na to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni w przypadku tablic, czyli na ręczne pisanie lub rysowanie na nich (choć jest wykonywane za pomocą elektronicznych pisaków, a nie kredek lub flamastrów). Tablice interaktywne mogą być ...

Gdzie znaleźć produkty marki Herbalife?
Gdzie znaleźć produkty marki Herbalife?

Firmą, która udowodniła, że nie ma sobie równych pod względem produkowanych wyrobów i doświadczenia, jest firma Herbalife. Produkty, które można znaleźć między innymi w sklepach internetowych tej marki dostarczają klientom szeregu wartości odżywczych. Jest to znana na rynku marka suplementów diety, uż...